Smakfulla upplevelser
Olssons Brygga i Arvika
Start / Bryggan

Maten på Olssons Brygga

Maten på Olssons Brygga är en kombination av igenkänning, trygghet och nyfikenhet. Klassiska smaker med en twist för bästa smakupplevelse.

Att komma till Olssons brygga ska var som en sommarklassiker, alla vill väl höra den?

En klassiker är något vi känner igen och gärna vill höra gång på gång och det är så vi vill laga mat – något som känns igen. Trots det vill vi alltid sträva framåt och utforska vad som händer runt nästa hörn.

Vår inspiration kommer från resor, restaurangbesök men också vad vi har ätit tidigare i livet, kanske till och med när vi var barn. Just detta är det som driver oss. På samma sätt som man längtar efter sin barndoms sommarsemester så har vi samma tänk med maten. Igenkänning, trygghet och nyfikenhet Men… Vi måste våga blicka framåt, vara nyfikna och våga testa nytt. Detta utan att tappa vår trygga bas och vår igenkänningsfaktor.

Vi jobbar stenhårt för att alltid kunna leverera en smakupplevelse.

Våra menyer

Olssons Brygga i Arvika
Noga genomtänkt Vinlista
Se Vinlistan här
Baren på Olssons Brygga
Sju barer på Olssons Brygga
Se sortimentet här
Räkfrossa på Olssons Brygga
Frans Schubert Kock på Olssons Brygga

Om kocken själv får välja

“Vår meny har många läckerheter. Moules Frites och Hjorten är två favoriter. Musslor, vitt vin och grädde är en oslagbar kombination. Hjorten med brynt smör, mormors vattlingon och vinägersås är en blivande klassiker.”

Frans Schubert, Kökschef Olssons brygga


Presentkort

En smakfull upplevelse

Ge bort ett komplett presentkort som gäller för alla våra verksamheter inom Br. Olssons.

Hitta till Olssons Brygga

Hitta hit

Här får du den närmaste vägen till Olssons Brygga